COL.-La Asociación de Emprendedores de Cabimas (Asoempreca), realizará este sábado 9 de diciembre el festival: «La mejor hallaca para Cabimas».
El concurso será efectuado a partir de las 5:00 PM en la Plaza Alí Primera de Concordia, así lo dio a conocer Keiser Oviedo, presidente de la Asociación de Emprendedores de Cabimas.
Indicó que es el primer festival de la mejor hallaca que efectúa la Asociación en la localidad y es patrocinada por diversos empresarios, así como también se cuenta con el apoyo de la Alcaldía de Cabimas.
En el festival, se cuenta con un total de 19 participantes de diferentes parroquias de la ciudad, que presentarán al jurado la mejor hallaca que preparan.
El jurado calificador está integrado por diversas personalidades del municipio.
El concurso tendrá dos rondas se seleccionarán y se premiarán a tres ganadores.
Entre los aspectos a evaluar resaltan: sabor, amarre envoltorio, guiso y presentación.
La actividad es totalmente gratis, con el fin de darle oportunidad a los emprendedores que puedan mostrar su producto, y al mismo tiempo dar la importancia que tiene la hallaca en la gastronomía venezolana y en el municipio Cabimas, realzando así las tradiciones del país.
Gayledys Barrientos
Foto Gayledys Barrientos
EL REGIONAL DEL ZULIA
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