Menores de cinco años y adultos mayores en riesgo ante brote de salmonela
Salud.- Desde hace unos 21 días se registra un brote de salmonela que afecta principalmente a los habitantes del sector El Castaño, parroquia Zuata del municipio José Félix Ribas. Según estima la gastroenteróloga Jiroska Morán Fernández, quien además es adjunta al servicio de medicina interna en el Hospital José María Benítez de La Victoria.
Asegura la profesional de la salud que las causas que originaron este “brote importante” no se ha dilucidado. Sin embargo, “es importante tener en cuenta que es una enfermedad que conlleva a muchos riesgos a la población menor de cinco años, adultos mayores y las personas inmuno comprometidos”.
Entre los síntomas destacados por la doctora, se encuentra; dolor abdominal, estreñimiento especialmente en la población adulta, cuadros diarreicos principalmente en niños los cuales pueden desencadenar en deshidratación, en algunos casos fiebre y la alteración del ritmo cardiaco que al transcurrir los días podría perforaciones a nivel intestinal
Algunas de las causas que produce la salmonela, está la mala higiene de los alimentos, no realizar los períodos de cocción adecuados para cada tipo de alimentos (carnes, huevos) y el consumo de agua contaminada con heces fecales.
Para evitar ser afectado por esta bacteria Morán Fernández, recomienda especialmente a los pobladores de El Castaño, hervir el agua para consumo humano, lavar y pelar bien las frutas y verduras antes de ser consumidas, evitar la ingesta de comida en la calle y cocinar correctamente todos los alimentos.
El Aragueño.
