Nacional.- El panorama para el sector de bebidas alcohólicas en Venezuela al cierre de 2025 se mantiene sombrío. Así lo advirtió Johnson Delgado, presidente de la Federación Venezolana de Licoreros y Afines (Fevelif), quien señaló que, pese a ciertos ajustes en el mercado, la industria licorera continúa operando en un entorno de “contracción estructural” que limita su capacidad de recuperación.
Según datos de la Cámara de la Industria Venezolana de Especies Alcohólicas (CIVEA), el sector ha experimentado reducciones de hasta 60% en el volumen de ventas durante los últimos años. Delgado confirmó que las proyecciones para diciembre de 2025 no muestran señales de mejora significativa. “La proyección en volumen apunta a una dificultad persistente para recuperar los niveles históricos. El mercado está estable, pero en su punto más bajo”, expresó.
Licores nacionales: resiliencia por necesidad
En medio de esta contracción, los licores nacionales han logrado mantener una participación mayoritaria en volumen, impulsados por la necesidad de sustitución y por precios más accesibles frente a los productos importados. El ron venezolano y el tradicional Ponche Crema se perfilan como los protagonistas de la temporada navideña, gracias a su arraigo cultural y demanda sostenida en épocas festivas.
En contraste, las ventas de licores importados, especialmente el whisky, continúan en niveles bajos. Su consumo se ha restringido a nichos de alto poder adquisitivo, lo que refleja una transformación profunda en los patrones de compra. Durante décadas, Venezuela fue uno de los mayores consumidores de whisky per cápita del mundo, símbolo de estatus entre las clases media y alta. Sin embargo, la crisis económica y la dolarización del consumo han alterado radicalmente ese escenario.
Factores estructurales y desafíos del sector
La industria enfrenta múltiples desafíos: baja capacidad de compra del consumidor promedio, altos costos de importación, restricciones logísticas y una oferta limitada de productos premium. Aunque algunos actores del sector han intentado diversificar su portafolio y adaptarse a nuevas dinámicas de consumo, la recuperación sostenida parece aún lejana.
El cierre de 2025 confirma que el mercado de bebidas alcohólicas en Venezuela atraviesa una etapa de redefinición forzada, donde las tradiciones locales como el ron y el Ponche Crema se convierten en pilares de resistencia. Mientras tanto, el sector espera que una eventual mejora económica y mayor estabilidad permita retomar el crecimiento en los próximos años.
